发酵——赋予其生命。
发酵是最缓慢、最充满生机的烹饪方式,也是最值得投入的。我们的发酵系列为您提供活性菌种和培育容器:酸面包发酵面团和克菲尔(即将推出),以及让它们在您的厨房台面上持续茁壮成长的罐子和系统。
每种菌种都以干燥休眠状态送达,在家即可唤醒,并供您多年食用。无需实验室,无需凭空猜测——只有清晰的说明和真正好用的工具。
开启一个罐子。让它保持活力。从此再也不用购买超市里的成品。
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