KNEVA 法国 T65 预拌粉烘焙指南

法国 T65 · 280 克预拌粉

烘烤您的第一只 KNEVA 面包。

每包可制作1 个圆形面包或 2 个短法棍。加入165 毫升常温水。无需揉面。

双手在搅拌碗中提起并折叠面团,展示拉伸折叠动作。打开图文 T65 烘烤指南 →

完整的手机适配指南展示了混合、折叠、第一次发酵、整形、第二次发酵、烘烤和冷却。

先选择您的面包。 按照圆形面包流程进行,初次烘烤会更容易;或者按照法棍流程进行,可以获得更多整形练习。

每种流程都包括隔夜烘烤——推荐以及当天烘烤的替代方案。观察面团,而不仅仅是看时间。

圆形面包可切出约8–10 片,作为2–4 人用餐的一部分。

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